در قلب این مادینهی پر از جنبش، یک ساحر نهفته است: گُز تهران. هر نمونهای از این گُز تاریخ'در'ان را به خاطره سفرهای قدیم تبدیل میکند. هزاران سال پیش، در خانههای تهران، با فنون ماهرین، گُز به وجود خود میرسید و حالا، این طعم شهر را در هر لقمهای از آن تجسم میکند.
- رنگارنگ
- زرد
奇跡 طبخ قَز في قلب المدينة
در مركز المدينة پر هیاهو و شلوغ، گویی یه جزیره آرامش تولد شد. اینجا یه محل کوچک هست که با سابقه داران این صنف، گُز تهران تشکیل هویتی (زیبا) یافته است.
شاید حائز
گُز تهران، از شیرینیهای سنتی و محبوب ایرانی، در سفر به این شهر زیبا ، انتخابی مناسب برای سوغاتی و یادبودی خوشایند میباشد. با مزه بسیار و عطر قوی خود، گُز تهران حاصل یک ترکیب معمول از خرما و مخلوط میباشد. گز تهران این شیرینی به راحتی در محلات زیاد تهران یافت میشود.
از دلتا تا بازار: روایت گُزهای تهران
گُز، آن شیرینی سنتی مزه خاص و دلنشین شهر تهران، در میان محلهای مختلفی از دلتا تا بازار یافت میشود.
از میان این گُزها، هر کدام قصهها خودمانی و قابل توجه دارند.
- مکانهای
- شکل
- رنگ
Comments on “نَفحات گُز تهران: دقایق خوش”